پایتخت غذای ایران، استان گیلان بوده و در این میان شهر رشت حتما نقش پررنگی را ایفا خواهد کرد. علت نسبت دادن این لقب به استان گیلان، تنوع بسیار زیاد غذاها در کنار کیفیت بالای آن‌ها است. پیدا کردن یک رستوران خوب در سفر که از مواد غذایی سالم و باکیفیتی استفاده کرده باشد، به خصوص اگر برای اولین بار به آن شهر سفر کرده باشید، کاری ساده نیست، بنابراین ما قصد داریم در ادامه به معرفی بهترین رستوران های رشت که از کیفیت بالا و طعم بی‌نظیری برخوردارند، بپردازیم.
رستوران شکم الملوک
یکی از رستوران‌های بسیار معروف شهر رشت که از غذاهای بسیار خوش‌طعم و فوق‌العاده‌ای برخوردار است، بی‌شک رستوران شکم الملوک نام دارد. این رستوران دارای یک مکان جذاب و زیبا بوده که وجود موسیقی زنده، آن را دلپذیرتر می‌کند. فضای رستوران شکم الملوک رشت بسیار بزرگ بوده و از دکوراسیون هیجان‌انگیزی برخوردار است. این رستوران به دلیل آن که در کنار یک هتل بسیار مدرن و معروف به نام هتل کادوس رشت قرار دارد، میزبان بسیاری از افراد مشهور و محبوب کشورمان هم خواهد بود.
تمام غذاهای سرو شده در رستوران شکم الملوک واقعا لذیذ و خوش‌طعم هستند اما نمی‌توان سینی ملوکانه و دوغ ملوک پسندش را از دست داد. شکم الملوک یکی از پرطرفدارترین و بهترین رستوران های رشت بوده و پرسنل بسیار خوش‌برخوردی دارد. اگر تا به حال، غذای این رستوران را میل نکردید، حتما در سفر بعدی خود به شهر زیبای رشت، آن را امتحان کنید تا تجربه‌ای لذت‌بخش از یک غذای دلچسب برای همیشه در ذهنتان ثبت شود. شما همچنین می‌توانید با خیال راحت، خانواده و دوستان خود را به این رستوران دعوت کنید و خاطره‌ای به یادماندنی برای آن‌ها رقم بزنید. در ادامه به برخی از غذاهای منوی این رستوران به همراه قیمت، آدرس و شماره تلفن آن اشاره خواهیم کرد.
رستوران محرم
رستوران محرم را می‌توان یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین رستوران‌های شهر رشت دانست که با کسب بیش از ۷۰ سال تجربه موفق توانسته یکی از مشهورترین برندهای رستوران در سطح کشور را به خود اختصاص دهد. فضای این رستوران بسیار بزرگ و زیبا بوده و از غذاهای ایرانی و محلی بسیار لذیذ و باکیفیتی برخوردار است. بد نیست بدانید که محلی‌ها، عنوان سلطان کباب را به رستوران محرم نسبت داده‌اند. یکی از اولویت‌های رستوران محرم که در حقیقت مهم‌ترین عامل برای تبدیل شدن به یک رستوران خوب محسوب می‌شود، کیفیت مواد اولیه است. کیفیت بالای مواد اولیه برای این رستوران بسیار حائز اهمیت بوده و مهم‌ترین دغدغه مدیریت رستوران محرم را می‌توان تهیه مواد اولیه درجه یک عنوان کرد. سرآشپزان رستوران محرم بسیار مجرب بوده و همواره سعی در سرو غذاهای لذیذ و خوشمزه دارند.
بد نیست بدانید که رستوران محرم برای اولین بار در سال ۱۳۲۳ به صورت یک مغازه سرو غذا در خیابان ناصریه قدیم، کار خود را شروع کرد و هم‌اکنون در تقاطع منظریه قرار دارد. این رستوران، مشتریان و طرفداران زیادی از سراسر کشور داشته و همین مسئله موجب شلوغی و تردد زیاد آن شده است. دیزاین داخلی رستوران محرم، زرد و نارنجی رنگ بوده که توانسته فضای آن را به خوبی گرم و صمیمانه کند. تنوع غذاهای گیلانی در این رستوران بسیار زیاد بوده و تقریبا همه غذاهای گیلانی در آن طبخ می‌شوند. کباب و خورشت باقلی قاتوق رستوران محرم که یکی از بهترین رستوران های رشت به شمار می‌رود را حتما امتحان کنید. رستوران محرم هر روز از ساعت ۱۱ ظهر الی ۱۱ شب، آماده سرویس‌دهی است.
رستوران رازقی
یکی از مدرن‌ترین و شیک‌ترین رستوران های رشت که طرفداران بسیار زیادی دارد، رستوران رازقی بوده که از سال ۱۳۸۴ فعالیت خود را آغاز کرده است. فضای داخلی این رستوران بسیار لوکس و زیبا بوده و برای برگزاری مهمانی و پذیرایی‌های شما انتخابی مناسب به شمار می‌رود. منوی این رستوران طیف وسیعی از غذاهای ایرانی، فرنگی و گیلانی را شامل شده و به همین دلیل متناسب با هر سلیقه‌ای است. رستوران رازقی در دو طبقه بسیار شیک بنا شده و دارای پارکینگ اختصاصی است.
برخورد پرسنل رستوران رازقی بسیار محترمانه بوده و کیفیت غذاهای آن واقعا بی‌نظیر است. اجرای زنده پیانو در رستوران، لذت صرف یک غذای خوشمزه را برای شما دوچندان کرده و تجربه‌ای به یادماندنی در ذهن شما ثبت خواهد کرد. توصیه ما به شما این است که پیش از رفتن به رستوران رازقی، برای خود میز رزرو کنید، زیرا این رستوران به دلیل محبوبیت و شهرت خاص خود در اکثر مواقع شلوغ است. همه غذاهای رستوران رازقی فوق‌العاده هستند، اما شیشلیک بره، پلوکباب محلی، استیک، ماهی قزل آلا و ماهی سفید آن از محبوبیت بیشتری برخوردارند. قیمت غذاهای رستوران رازقی که جز بهترین رستوران های رشت به شمار می‌رود، تقریبا زیاد بوده و از ساعت ۹ صبح الی ۱۲ شب آماده ارائه خدمات به مشتریان خود است.
رستوران شورکولی
شورکولی یکی از بهترین رستوران های رشت محسوب شده و به معنای ماهی کولی شور است. رستوران شورکولی در سال ۹۵ به عنوان یکی از محبوب‌ترین رستوران های رشت انتخاب شده و به جرات می‌توان گفت که خوشمزه‌ترین غذاهای گیلانی را طبخ می‌کند. طعم و کیفیت غذاهای این رستوران واقعا بی‌نظیر بوده و دارای محیطی صمیمانه و دلنشین است. رستوران شورکولی در داخل خانه‌ای باصفا به همراه گل‌هایی زیبا و رنگارنگ قرار گرفته و فضای سنتی آن در کنار ظروف سفالی و چینی برای سرو غذا موجب شده تا خاطره‌ای به یاد ماندنی برایتان به وجود آید.
جالب است بدانید که بسیاری افراد تنها برای صرف غذا در این رستوران، به شهر رشت سفر می‌کنند، زیرا معتقدند که رستوران شورکولی علاوه بر طبخ غذاهای بسیار خوشمزه و فوق‌العاده، دارای یک محیط صمیمی و آرامش‌بخش است. بد نیست بدانید که روی دیوارهای این رستوران، تابلوها و عکس‌هایی قدیمی از رشت نصب شده تا تاریخ این شهر را در ذهن شما تداعی کند و بیش از پیش بر فضای نوستالژیک آن بیفزاید. تنوع غذایی در یکی از بهترین رستوران های رشت یعنی شورکولی را می‌توان عالی توصیف کرد و هر ساله میزبان بسیاری از مسافران و گردشگران است، بنابراین توصیه می‌کنیم قبل از رفتن به این مکان برای خود میز رزرو کنید.
رستوران دوران
یکی دیگر از بهترین رستوران های رشت که علاوه بر کیفیت بی‌نظیر از قیمت مناسبی هم برخوردار است، رستوران دوران بوده که دیزی سنگی‌اش نظیر ندارد. اگر دلتان برای یک دیزی خوشمزه و لذیذ لک زده است، حتما دیزی سنگی رستوران سنتی دوران را امتحان کنید. این رستوران محیط بسیار بزرگی ندارد، اما فضای دنج و گرم آن واقعا لذت‌بخش است. در کنار رستوران دوران همیشه جای پارک بوده و ساعت کاری آن هم از ۱۲ ظهر الی ۱۲ شب است.
رستوران اردشیر
این رستوران از سال ۱۳۵۱ فعالیت خود را آغاز کرده و راز ماندگاری خود را در کیفیت عالی مواد اولیه، روش‌های طبخ سنتی و برخورد خوب پرسنل می‌داند. اردشیر یکی از بهترین رستوران های رشت بوده و دارای سرآشپزی باتجربه و ماهر است. همه غذاها در این رستوران خوشمزه و درجه یک هستند، اما شیشلیک، ماهی سفید و مرغ شکم‌پر از بهترین‌های آن به شمار می‌روند. جالب است بدانید که رستوران اردشیر بسیار محبوب و معروف بوده و همین مسئله موجب شده که هنرمندان و بازیگران بسیاری برای صرف غذا به این رستوران بیایند.
کباب سرای حاج حسین
با این‌که رستوران‌ها و کبابی‌های بسیاری در شهر رشت وجود دارد، اما به جرات می‌توان گفت که کبابی حاج حسین هنوز یکی از محبوب‌ترین و بهترین رستوران های رشت به شمار می‌رود. معروف‌ترین غذای کبابی حاج حسین، کباب دوش آن است. شهر رشت علاوه بر طبخ بهترین کباب ترش، به کباب دوش هم شهرت دارد. روی گردن گاو نر یا همان ورزا یک برآمدگی بوده که به آن دوش کول می‌گویند. این قسمت در گاوهای نر پیر فایده چندانی ندارد، اما در ورزاهای جوان دارای خواص زیادی بوده و دارای لایه لایه گوشت قرمز و چربی است.
دوش کباب برخلاف سایر کباب‌ها ریزتر خرد شده و چندین ساعت در پیاز خلال شده ریز خوابانده می‌شود. نرمی و خوشمزگی گوشتی که چند روز از ذبح آن گذشته باشد، بهتر از گوشت تازه بوده و با آن قابل قیاس نیست. خوردن تنها یک بار دوش کباب رستوران حاج حسین، کافی است تا مشتری دائم و پرو پا قرص آن شوید. قیمت کباب‌های این رستوران بسیار مناسب و منصفانه بوده و دارای پرسنل بسیار مودب و خوش اخلاقی است. ما به شما این اطمینان را می‌دهیم که با رفتن به کباب‌سرای حاج حسین، لذت صرف یک غذای درجه یک در محیطی بسیار دنج و صمیمی را تجربه خواهید کرد.
رستوران جهانگیر
رستوران جهانگیر رشت، اولین پلوکبابی محلی استان گیلان و یکی از بهترین رستوران های رشت است که در سال ۱۳۴۲ فعالیت خود را آغاز کرد. بسیاری از گیلانی‌ها، به خصوص رشتی‌های اصیل از این رستوران خاطره دارند و غذاهای آن بسیار پرطرفدار است. کباب‌های رستوران جهانگیر بسیار خوشمزه بوده و طرفداران پر و پا قرصی دارد. تنوع غذاها در این رستوران بالا نیست، اما همان چند غذای محدودش هم بسیار خوش‌طعم و پرطرفدار هستند.رستوران جهانگیر دارای یک سالن بزرگ برای مهمانی‌های خانوادگی شما بوده و از پرسنل بسیار مودبی برخوردار است. اگر می‌خواهید بهترین کباب کوبیده عمرتان را بخورید، به هیچ عنوان نام رستوران جهانگیر را از یاد نبرید، البته ماهی سفید این رستوران هم بسیار معروف است. رستوران جهانگیر از ساعت ۱۲ تا ۱۶:۳۰ عصر و ۷:۳۰ غروب تا ۱۱ شب آماده سرویس‌دهی به مشتریان خود است.
رستوران دلیجان
یکی از رستوران‌های قدیمی و معروف رشت، رستوران دلیجان بوده که غذاهای شمالی آن طعم بی‌نظیری داشته و از کیفیت مطلوبی برخوردارند. فضای این رستوران بسیار دنج است و ویو فوق‌العاده‌ای دارد، همچنین سعی کرده دکوراسیون سنتی را در کنار سبک مدرنیته حفظ کند. کته کباب و ترش شامی جز بهترین غذاهای رستوران دلیجان به شمار می‌روند. اگر برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه خود به دنبال یک رستوران خوب هستید، دلیجان می‌تواند برای شما یک انتخاب عالی باشد.